L’automne est une saison plutôt fraîche et aride. Elle peut être associée à des symptômes comme une peau sèche et sensible, des démangeaisons, et une sensation de gorge sèche. (Image : pixabay / CC0 1.0)
L’automne est une saison plutôt fraîche et aride. Elle peut être associée à des symptômes comme une peau sèche et sensible, des démangeaisons, et une sensation de gorge sèche. La médecine traditionnelle chinoise propose six façons de rester hydraté en automne.
1. Soupe pour combattre la peau sèche
La soupe de champignons blancs, de lys et de graines de lotus est recommandée pour conserver une peau douce en automne. Les ingrédients comprennent des champignons blancs, du lys sec, des graines de lotus, des pommes, des graines de coix (orge chinoise) et des dattes rouges. Cette soupe sucrée contient beaucoup de fibres et permet de garder la peau hydratée et même de prévenir les rides. La consommation fréquente de champignons blancs peut stimuler la production de collagène et maintenir une peau jeune.
Les ingrédients pour la soupe sont les suivants : champignons blanc, lys sec, graines de lotus, pommes, graines de coix (orge chinoise) et dattes rouges. (Image : Capture d’écran / YouTube)
Le champignon blanc était le produit de beauté préféré de l’impératrice douairière Cixi de la dynastie Qing. Les pommes, quand à elles, sont riches en pectine, ce qui contribue à hydrater la peau, la rendant plus lumineuse et brillante. Une consommation à long terme peut éliminer les taches brunes sur le visage, réduire les rides et prévenir le vieillissement de la peau.
Faire tremper les champignon blancs dans de l’eau fraîche pendant la nuit. Mettre les graines de coix, de lys et de lotus à tremper dans de l’eau chaude pendant environ une heure. Disposer le tout dans une casserole, puis porter à ébullition lentement. Ajouter ensuite des tranches de pommes pelées qui apporteront un peu de douceur à la soupe. Couper 6 dattes rouges et les ajouter après avoir retiré les noyaux. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant 1 heure.
2. Eau de poire
L’eau de poire est une boisson désaltérante, propice à l’hydratation des intestins. Couper 2 ou 3 poires en tranches fines. Faites-les bouillir pendant 30 minutes. Attendre qu’elles refroidissent, puis boire l’eau. La consommation de poires est également bénéfique pour les poumons. L’eau de poire peut être consommée tous les jours.
3. Point d’acupuncture pour soulager la peau sèche et les démangeaisons
Pour soulager les symptomes de sécheresse liés à l’automne, vous pouvez stimuler le point ChiZe, situé dans une dépression localisée du côté cubital de la fosse interne du coude. Stimuler régulièrement ce point peut également soulager la toux provoquée par la sécheresse automnale.
La stimulation dupoint d’acupuncture ChiZe peut également soulager la toux causée par la sécheresse en automne. (Image : Capture d’écran / YouTube)
4. La racine de lotus aide à améliorer l’humeur
Li Shizhen, un célèbre praticien de la médecine traditionnelle chinoise, a mentionné que manger des racines de lotus rendait les gens heureux. En automne, le temps se refroidit et la différence de température entre le matin et le soir est importante. Beaucoup se sentent contrariés, irritables et leur sommeil est perturbé. Si c’est le cas, vous pouvez boire du jus de racine de lotus. Ce jus peut favoriser la circulation des fluides corporels, étancher la soif, calmer l’irritabilité et évacuer l’excès de chaleur et les toxines. Avec son effet calmant, la racine de lotus peut inhiber l’excitation nerveuse et renforcer la souplesse des vaisseaux sanguins. Les personnes sujettes aux saignements de nez peuvent consommer des racines de lotus de temps en temps.
5. Soupe de côtes de porc et racines de lotus
La soupe de côtes de porc et racines de lotus est incroyablement bénéfique. Il est préférable de la consommer en automne et en hiver car c’est la période de récolte et la racine de lotus est plus fraîche lorsqu’elle vient d’être récoltée. Vous pouvez tout simplement préparer cette soupe avec des racines de lotus, un carré de porc et un peu de sel. On peut y ajouter du gingembre, des dattes rouges et des baies de goji, qui sont également bénéfiques en automne.
La soupe de lotus et de porc est préparée avec des ingrédients simples - racine de lotus, côtes de porc et sel. (Image : Capture d’écran / YouTube)
6. Citron
Le thé au citron peut soulager la toux. L’acidité du citron augmente la production de salive, ce qui a pour effet de calmer la toux et l’irritation de la gorge. L’ajout de miel contribuera aussi à apaiser la gorge. Vous pouvez consommer le thé au petit-déjeuner en ajoutant deux morceaux de citron frais et une cuillère à soupe de miel. Ainsi, vous pourrez commencer la journée en pleine forme.
