Ingrédients - 4 personnes
1 paquet de 500g de nouilles jaunes
1 oignon
2 ciboules
100g de germes de soja fraiches
Sauce de soja
Sauce huitre
Sel
Poivre
Sucre
Huiles
Huiles de sésame
Etape 1.
Mettre les nouilles dans l’eau bouillante pendant 2 à 3 minutes.
Etape 2.
Les retirer puis les tremper sans l’eau froide, égoutter.
Etape 3.
Chauffer le wok, puis mettre un peu d’huile et faire revenir l’oignon.
Etape 4.
Ajouter, tout en remuant, les germes de soja et les ciboules.
Etape 5.
Ajouter les nouilles.
Etape 6.
Ajouter une cuillère à soupe de sauce de soja et de sauce d'huître.
Etape 7.
Ajouter une cuillère à café de sucre. Remuer.
Etape 8.
Ajouter une cuillère à café d'huile de sésame, bien remuer jusqu’à la fin de cuisson.
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